|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
５、ジビエ・グルメ・グランプリ2016に出店頂いた14店舗のレシピＰＤＦ(全14種類) |
|
 |
|
|
|
元祖猪コロッケ
三河猪家（新城市） |
|
|
|
 |
|
|
|
イノシシの酒粕なべ
寿司と和食の店つたや（豊田市） |
|
|
|
 |
|
|
|
お好み焼き・ぼたん
タコ焼八丁（豊田市） |
|
|
|
 |
|
|
|
シカ肉ジャーキー
たばこ屋（豊田市） |
|
|
|
 |
|
|
|
いのしし朴葉ーガー
カントリーレストラン渓流荘（豊田市） |
|
|
|
|
 |
|
|
|
冬野菜の猪鹿らーめんプロヴァンス風
食彩 阿蔵（日進市） |
|
|
|
 |
|
|
|
ジビエ焼き（たこ焼き風）
sengiku-food（多治見市） |
|
|
|
 |
|
|
|
酢豚風酢鹿丼
どんぐりの里いなぶ（豊川市） |
|
|
|
 |
|
|
|
シシ鹿くるみ味噌鍋
もりもり（一宮市） |
|
|
|
 |
|
|
|
シシ肉の洋風おでん
ケーズワークス（尾張旭市） |
|
|
|
|
 |
|
|
|
しし鍋むすび（ししスープ付）
山恵の容ちゃん食堂（豊田市） |
|
|
|
 |
|
|
|
イノシシとシカのから揚げ（トマト味）
設楽特販（設楽町） |
|
|
|
 |
|
|
|
ジビエアメリカンドッグ
奥三河高原ジビエの森（設楽町） |
|
|
|
 |
|
|
|
イノシシ肉のタレ「五平餅」
アグリステーションなぐら（設楽町） |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ６、ジビエ・グルメ・グランプリ2012出店頂いた14店舗のレシピＰＤＦ(全14種類) |
|
 |
|
|
|
焼きおにぎりのスープ茶漬け
たばこ屋（豊田市） |
|
|
|
 |
|
|
|
猪肉の塩こうじ串焼き
ケイズワークス（尾張旭市） |
|
|
|
 |
|
|
|
奥三河の味まんさい汁
千代姫荘（東栄町） |
|
|
|
 |
|
|
|
イタリア風串揚げ
ＷＡＩＮＡ（名古屋市） |
|
|
|
 |
|
|
|
イタリア風おでん
うちのごはん（豊田市） |
|
|
|
|
 |
|
|
|
ししみそスパ
三河猪家（新城市） |
|
|
|
 |
|
|
|
猪ツ球鹿ｕｒｒｙ
亜鹿猪～珍（名古屋市） |
|
|
|
 |
|
|
|
フラップス
サー・フラップス（豊川市） |
|
|
|
 |
|
|
|
ジビエ焼きそば
Sengiku－Food（多治見市） |
|
|
|
 |
|
|
|
米粉と猪肉の 稲ブーまん
つた屋（豊田市） |
|
|
|
|
 |
|
|
|
天鹿無双 忠勝コロッケ
パスタ屋バルカ（東郷町） |
|
|
|
 |
|
|
|
しし骨ラーメン
稲武商工会青年部（豊田市） |
|
|
|
 |
|
|
|
愛のしかっ汁
つくで手作り村（新城市） |
|
|
|
 |
|
|
|
フルーツ甘味の猪肉唐揚げ
どんぐりの里いなぶ（豊田市） |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
| その他、ジビエ料理のご紹介 |
|
 |
|
|
| 岡田屋さんのぼたん鍋 |
|
|
|
 |
|
|
| シカのグリル(クリームさん） |
|
|
|
 |
|
|
名古屋調理士専門学校
生徒さん
シシカバブ |
|
|
|
 |
|
|
名古屋調理士専門学校
生徒さん
サンド |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
